Lakotosepermeat og andre permeater oppstår ved ultrafiltrering av melkeråstoffer. Lakosepermeat er pasteurisert. I flytende form er det en homogen, lettflytende væske med gulaktig farge. Det har en ren, søtlig lukt og smak.
Biologisk stabilitet
Ikke angitt
Tilgjengelighet
Meld interesse for dette råstoffet